Current Status
Not Enrolled
Price
Closed
Get Started
This course is currently closed

IA for FSSC 22000 Course Description

Internal auditing is an independent, objective assurance and consulting activity designed to add value and improve an organization’s operations

The Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000) offers a complete certification Scheme for the auditing and certification of Food Safety Management Systems (FSMS). It also offers certification for combined FSMS and Quality Management Systems (FSSC 22000-Quality)

Course Overview

Aims & Objectives

  • Mampu menjalankan Internal Audit dengan prinsip PDCA
  • Paham fungsi Internal Audit sebagai program pemeliharaan & pengembangan
  • Mampu merencanakan, implementasikan & membuat report internal Audit
  • Paham peran & tanggung jawab Auditor Internal

Learning Outcome

  • Mampu memahani konsep dasar dari program internal audit
  • Mampu memahami cara-cara membuat checklist audit serta melakukan audit
  • Mampu melakukan opening audit dan closing meeting serta reporting dan melakukan tindakan perbaikan dan pencegahan
  • Memiliki personil yang kompeten di perusahaan sebagai internal auditor

Who Should Attend

  • Quality executives/managers
  • Tim quality perusahaan
  • Food safety personel
  • Tim internal audit perusahaan
  • Top management / management representatives
  • Fresh graduates / orang yang akan memulai karir di bidang FSMS
  • Dan semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak terkait dengan sistem manajemen keamanan pangan perusahaan

COURSE OUTLINE

  • Pemahaman konsep dasar audit internal sesuai ISO 19011:2018
  • Review persyaratan FSSC 22000Ver 5.1
  • Peran & tanggung jawab Auditor Internal
  • Prinsip audit internal
  • Skill/pengetahuan yang dibutuhkan menjadi auditor
  • Pemahaman cara membuat audit checklist
  • Pemahaman cara pelaksanaan audit (Opening audit, cara audit hingga closing meeting audit)
  • Pemahaman cara membuat report audit

LEARNING AND TEACHING

Teaching Methods

  • Detail materi seminar (bisa didownload)
  • Istilah dan Definisi
  • Jumlah slide : 82

Study time allocation

Efektif belajar mandiri    : 4 Jam

Jam kontak trainer         : Office hour (08.00 – 17.00 WIB)